沙茶芥蓝猪柳
材料
后腿嫩肉 200克,芥蓝菜 200克,蒜头 3颗,辣椒 1条,「醃料」酱油 1大匙,「醃料」米酒 1大匙,「醃料」香油 少许,「醃料」太白粉 少许,「调味」酒 1大匙,「调味」沙茶酱 1大匙,「调味」盐 少
做法
1、猪肉排切条状，放入碗中，拌入醃料醃10分钟。芥蓝菜洗净切段备用，辣椒切细、蒜头去皮拍碎。
2、热油锅，炒香蒜片、辣椒，将芥蓝菜炒半熟盛起备用。
3、同油锅，再加少许油，下猪肉条翻炒熟, 加调味料，放入芥蓝菜，少许水炒匀即可。
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创建于2016-07-10
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