香香辣辣的蚂蚁上树

材料

主料：粉丝4把，猪绞肉半碗，葱2支(切成葱花)，蒜3瓣(切成末)，姜1小匙(切成末)，虾米1小把，干香菇 3小朵(切丝)，辣豆瓣酱3大匙，水30c，干辣椒4支

酱汁：酱油1大匙，酒1大匙，白胡椒1小匙

做法

1、绞肉先用腌料腌30分钟。

2、粉丝泡水至软，备一油锅就粉丝炒至7分熟后起锅。

3、将配料全部下锅炒出香气，再将绞肉连用腌酱汁一起下锅。

4、将粉丝下锅与所有材料一起拌炒，再将辣豆瓣酱与水一起加入锅中煮至沸腾，起锅前再加入葱即可。

（创建于2018-01-22）

关键词

蚂蚁  香辣  香香  
董明杰
蚂蚁上树的家常做法

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