蚂蚁上树

材料

"粉丝(耐煮型) 1个","五花火锅肉片 3片","蒜头 2颗","葱花 适量"

做法

  1. step1

    1: 将粉丝先泡水5~10分钟(耐煮粉丝,不怕煮过头煮烂,口感较Q弹)

  2. step2

    2: 起油锅爆香蒜末,将火锅肉片剪成小块替代绞肉,放入锅中拌炒

  3. step3

    3: 加入蠔油、糖、盐、辣椒酱、胡椒粉、米酒炒至香味出来,再加入开水及泡软粉丝

  4. step4

    4: 煮滚约5分钟,水份收干待粉丝入味,加入葱花完成

  5. step5

    5: 加颗半熟蛋也美味

(创建于2019-01-16)

关键词

蚂蚁  

蚂蚁上树的家常做法

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