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豆瓣酱辣炒竹篙笋

材料

水煮竹篙笋 1斤,肉燥 1小匙,蒜头 3瓣,豆瓣酱 1大匙,橄榄油 1小匙,水 1小碗

做法

  1. 1: 加热平底锅,倒入橄榄油、放入蒜头切成的蒜末爆香。

  2. 2: 竹篙笋沿着纤维用撕的方式撕成长条状,冲洗后用菜刀切成5cm长一段,放入锅中拌炒。

  3. 3: 加入肉燥、辣豆瓣酱和水一起滚煮到水份收干。

  4. 4: 美味上桌喽~

( 创建于2018-08-19 )

豆瓣酱的做法

小知识

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