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菇菇豆瓣酱

材料

鸿喜菇 适量,雪白菇 适量,猪绞肉 34两,不辣豆瓣酱 1大匙,香菜 少许,红萝卜 少许

做法

  1. 1: 鸿喜菇、雪白菇切丁状备用。

  2. 2: 冷锅冷油中火炒猪绞肉,炒散、炒香猪绞肉。放鸿喜菇丁、雪白菇丁拌炒。

  3. 3: 加红萝卜、豆瓣酱拌炒熟且入味,太干可适时加冷开水拌炒。

  4. 4: 自制手打面滚水煮熟捞起盛盘。

  5. 5: 菇菇豆瓣酱可拌面(加上少许自制酱菜)

  6. 6: 菇菇豆瓣酱可拌饭(加上少许自制酱菜)

( 创建于2018-01-03 )

豆瓣酱的做法

小知识

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