豆瓣酱焖猪软骨
材料
做法
1、猪软骨洗净，加入放有1片姜的滚水中汆烫去血水；
2、白萝卜去皮切块；
3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香姜葱和干葱，加入猪软骨及甘笋，再下柱侯酱炒匀；
4、加入清水和调味料，煮至汁料滚起后转小心焖煮30分钟。再下白萝卜焖10分钟，即成。
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创建于2016-06-30
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1、猪软骨洗净，加入放有1片姜的滚水中汆烫去血水；
2、白萝卜去皮切块；
3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香姜葱和干葱，加入猪软骨及甘笋，再下柱侯酱炒匀；
4、加入清水和调味料，煮至汁料滚起后转小心焖煮30分钟。再下白萝卜焖10分钟，即成。