原味蛋挞
材料
做法
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1: 准备塔皮材料面粉过筛加入糖粉细盐混合
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2:奶油切小块加入1️⃣搅拌均匀。香草精加入蛋液混合后加入2️⃣,揉成面团.将搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
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3:准备内陷材料砂糖加入温水到全融。加入其余内馅材料拌匀。蛋浆混合好后过筛2次。将面团分切好后放入模型。将蛋酱倒入塔皮内约8分满。放入180度烤箱内烤约20-25分钟,呈现金黄色泽即可