原味蛋挞

材料

"低筋面粉 150g","糖粉 30g","食盐 1/4匙","无盐奶油 85g"," 1颗","香草精 1/4匙",

做法

  1. step1

    1: 准备塔皮材料面粉过筛加入糖粉细盐混合

  2. step2

    2:奶油切小块加入1️⃣搅拌均匀。香草精加入蛋液混合后加入2️⃣,揉成面团.将搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。

  3. step3

    3:准备内陷材料砂糖加入温水到全融。加入其余内馅材料拌匀。蛋浆混合好后过筛2次。将面团分切好后放入模型。将蛋酱倒入塔皮内约8分满。放入180度烤箱内烤约20-25分钟,呈现金黄色泽即可

(创建于2018-09-03)

关键词

原味蛋挞  原味    

蛋挞的做法

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