港式蛋挞

材料

"传统蛋黄挞材料","蛋白椰奶蛋挞材料"

做法

  1. step1

    1:用电动搅拌器将牛油和糖打发至颜色变淡

  2. step2

    2:然后分两次加入鸡蛋

  3. step3

    3:加入香草精和面粉

  4. step4

    4:加入香草精和面粉

  5. step5

    5:将面团放在工作台上搟成厚麺片

  6. step6

    6:用模具或者杯子切成圆形的小片

  7. step7

    7:小心地铺到烤盘中

  8. step8

    8:打蛋,然后同花奶混合

  9. step9

    9:加入香草精

  10. step10

    10:在另一个碗中将糖用温水融化

  11. step11

    11:倒入鸡蛋和花奶的混合物中搅匀

  12. step12

    12:将蛋浆过筛去掉泡沫

  13. step13

    13:倒入铺好挞皮的烤盘中

  14. step14

    14:准备蛋白椰奶蛋挞的蛋浆。打蛋,加入椰奶混合

  15. step15

    15:在另一个碗中用温水将糖融化

  16. step16

    16:倒入蛋白和椰奶的混合物中搅匀

  17. step17

    17:将椰奶蛋浆过筛去掉泡沫

  18. step18

    18:倒入铺好挞皮的烤盘中

  19. step19

    19:放入蛋挞烤10-13分钟

  20. step20

    20:即成

  21. step21

    21:港式蛋挞

(创建于2016-09-01)

关键词

港式蛋挞  港式    

蛋挞的做法

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