1:准备好食材。面粉加入1/2小茶匙的盐混合后，加入水拌匀，盖上保鲜膜静置15分钟

2:取一锅放少许食用油，加入柳松菇拌炒出香气之后再加入蒜末、蕃茄拌炒

3:食材炒出香气之后加入义大利面酱稍微炒过，加入水(或高汤)，盖上锅盖待水滚之后加入少许盐调味

4:取出面糊随意捏出一口大小的份量放入滚水中煮。待面疙瘩浮出水面即可以捞出备用

5:汤滚了之后，将面疙瘩、猪肉片、小白菜放入，再一次煮滚就可以熄火

6:带有义式风情的面疙瘩就完成囉。