小蛋黄酥
材料
做法
1、油皮材料混合分割成15份(每份约12g)
2、油酥材料混合分割成15份(每份约12g)
3、油皮包油酥 杆开卷起 再换方向转90度杆开再卷起压平包入馅料(每份12g)和蛋黄(1/2个)
4、表面涂抹蛋液 撒芝麻烤箱预热180度 烤15分钟即可
(创建于2018-06-04)1、油皮材料混合分割成15份(每份约12g)
2、油酥材料混合分割成15份(每份约12g)
3、油皮包油酥 杆开卷起 再换方向转90度杆开再卷起压平包入馅料(每份12g)和蛋黄(1/2个)
4、表面涂抹蛋液 撒芝麻烤箱预热180度 烤15分钟即可
(创建于2018-06-04)