心食谱
油酥皮简介
是以
白油
、
奶油
、低、
中筋面粉
……为主要材料制作而成的,一般运用在
蛋
塔、
叉烧酥
及各式
甜点
的点
心
中,吃起来有着
酥
香的口感,制作时除了配方要抓得精准外,捍皮的方式也是很重要的步骤喔!
麦当劳
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美食问答
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做油酥烧饼,起的很好的那种,面酵母,泡打粉,面包改良挤,和水的比例是多少,那种外面酥脆,里面特别软的那种
请问油酥烧饼怎么和面?求细节!
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