苦瓜排骨汤

材料

"白苦瓜 半条","绿苦瓜 半条","瘦肉排骨 1斤","荫凤梨 1大匙","低钠盐 少许","米酒 少量",

做法

  1. step1

    1:1.将苦瓜洗净，挖空，（里面的仔不要丢掉，煮汤时一起下去煮），苦瓜切成1.5cm圈圈状。排骨洗净，下滚水烫一下捞起。2.再煮半锅水，排骨下去煮，苦瓜下去煮，水滚后转中火，加入少许米酒。3.中火煮15分后，加入盐调味，荫凤梨可以增添风味，可以加或不加。再煮5分钟
  2. step2

    2:完成
  3. step3

    3:「夏日退火」
（创建于2019-06-05）

关键词

苦瓜排骨  骨汤  排骨  苦瓜  
陈云鹏
排骨汤的做法
苦瓜排骨汤的做法

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