冬瓜排骨汤

材料

主料:猪排骨

辅料:冬瓜

调料:葱花姜片,盐,花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

(创建于2014-04-28)

关键词

排骨汤  冬瓜排骨汤  骨汤  冬瓜  
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