苦瓜排骨汤

材料

排骨苦瓜红枣香菇,盐

做法

1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;

2.苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发;

3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可.

小诀窍

有些人吃不惯苦瓜,不过我家人都爱吃,吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻,加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤,这也是我家常做的汤.苦瓜有清暑泄热,明目解毒的功效 苦瓜有明显的降血糖的作用,是糖尿病患者理想的食品。

(创建于2014-04-15)

关键词

排骨汤  苦瓜排骨  苦瓜排骨汤  骨汤  
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