1:先将水加入酵母，搅拌让他发酵

2:把面粉加入酵母水，加入适量盐、糖，搅拌均匀

3:用手搓揉成圆形，放置十分钟等他发酵

4:在平台上沾一点油让他不黏平台，擀成长方形，并在上面在铺一层油（个人不想吃太油，所以只加一点点让他表面有油，其实就很够了）

5:放上葱花和调味粉（我只有黑胡椒粉，所以只加黑胡椒粉

6:慢慢的从一边开始卷

7:卷成长条形后，从一边慢慢的绕成圆形

8:在平底锅上铺一层油，把大饼放进去发酵40分钟

9:开中火煎（我是用电磁炉，开到中火感觉比较快，火力可以依照家里的火强度调整啦，但是不要超过中火会焦掉）大概五到十分钟

10:在上面那面涂一层油，可以加些芝麻（我刚好有黑芝麻就用黑芝麻），翻面一样中火煎五到十分钟

11:登登登登～～葱大饼就完成啦！