烙大饼

材料

老面面糰300公克,无盐奶油30公克

做法

1.老面面糰与奶油混合揉匀,再桿成直径约25公分的圆形。

2.取一平底煎锅,先以小火热锅后,将作法2放入,再盖上锅盖,用小火干烙约6分钟,至表面呈金黄酥脆后翻面,再续烙约6分钟,至两面皆呈金黄色即可。

(创建于2014-04-21)

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烙大饼      
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