葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽

    患者:一次我患感冒,吃些药后,流鼻涕、头痛等症状没有了,但就是咳嗽不断,也没痰,吃了不少止咳药,总不见效果。后来,一位朋友告诉我一个中医单方:将一只鸡蛋去壳,倒入小碗中,用筷子搅匀,加适量清水和冰糖,再放入3根葱头(即葱白),隔水蒸煮15—20分钟即可,后吃喝汤。我食用3次后,咳嗽就痊愈了。我想知道,中医用葱头蒸鸡蛋治疗感冒干咳是否有科学道理?
    中医:不论何种类型感冒,是由于咳嗽、咳痰使津损伤,失滋润,气上逆,故感冒治愈后容易遗留干咳(无痰),治疗应以养阴润止咳为主。
    鸡蛋(鸡子)性味甘平,有滋阴润燥功效。适用于热病烦闷,燥咳声哑等证。现代研究表明,鸡蛋清(蛋白)有清热解毒、消炎和保护粘膜的作用;葱头 (葱白)性味辛温,能发汗解表、散寒解毒。研究表明,葱有抑制病毒、预防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平,能养阴生津、润止咳,且扶正养阴。对于燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血等十分有效。
    鸡蛋+冰糖,是民间常用的止咳验方,二味合用重在养阴清热、润燥止咳,对风热感冒引起的干咳少痰效果最佳。方中加葱头,起解表散寒、解毒功效,且有助于清除稽留的感冒病毒或症状。三味合用,既能祛邪,又能养阴止咳,对各类感冒因耗伤阴津引起的干咳、久咳皆有疗效。

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