清爽版奶香炖菜
材料
做法
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1:汤锅中放入鸡肉、洋葱、马铃薯、红萝卜,倒入高汤或水盖过食材再多一点,盖锅煮至滚,转中小火煮约10分至食材软
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2:加入牛奶和青花菜 (至汤颜色变白),煮至青花菜有点软 (不要太软,因为太熟待会搅拌时绿花会散掉)
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3:面粉和一点鲜奶搅匀,倒入锅中一面搅拌,一边煮至稠状(自行调整稠度)
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4:加盐与黑胡椒调味即完成! (因为要拌饭或面吃,可以稍微咸一些)
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5:非常香浓可口啊~ 自己做安心又好吃
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6:拌饭或拌通心面、蝴蝶面都很完美喔!