好吃卤味
材料
做法
1. 先把卤汁(酒先不要下)和香料放到大锅里煮滚。
2. 卤汁煮滚后把海带丢进去卤,海带丢进去后等卤之滚了,转小火卤约20-30分钟分钟。
3. 卤海带的时候再烧另一锅水,水滚后把鸡翅、鸡脚、鸡爪用滚水川烫过,把杂质先去除。
4. 海带卤完后捞出来 ,这时候海带已经很入味而且口感不会太烂喔!
5. 鸡翅、鸡爪、鸡腿通通下卤锅,加入150cc的酒,卤汁滚后转小火卤约50-60分钟。
6. 一个小时后香喷喷又入味的卤菜就出炉啰!
(创建于2018-01-16)1. 先把卤汁(酒先不要下)和香料放到大锅里煮滚。
2. 卤汁煮滚后把海带丢进去卤,海带丢进去后等卤之滚了,转小火卤约20-30分钟分钟。
3. 卤海带的时候再烧另一锅水,水滚后把鸡翅、鸡脚、鸡爪用滚水川烫过,把杂质先去除。
4. 海带卤完后捞出来 ,这时候海带已经很入味而且口感不会太烂喔!
5. 鸡翅、鸡爪、鸡腿通通下卤锅,加入150cc的酒,卤汁滚后转小火卤约50-60分钟。
6. 一个小时后香喷喷又入味的卤菜就出炉啰!
(创建于2018-01-16)