杏仁薄饼

材料

蛋白 4颗,低筋面粉 50g,砂糖 50g,无盐奶油 40g,杏仁片 150g

做法

1、先将无盐奶油隔水加热成液状备用。

2、将蛋白.砂糖倒在一起搅拌均匀。直到砂糖不见。

3、在加入融化后的无盐奶油持续搅拌均匀,倒入低筋面粉。搅拌均匀在倒入杏仁片拌一拌

4、烤箱预热10分铺上烘培纸,用汤匙挖取杏仁糊,铺成薄片。上下火候150度,时间30(至焦糖色就可以了)。

(创建于2016-07-07)

关键词

杏仁薄饼    

杏仁的吃法
薄饼的做法

小知识

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