1: 大蒜、洋葱切末。锅里放油炒香蒜末。

2: 放入洋葱以中火一起炒至微微透明状。

3: 加入绞肉拌炒至变色。

4: 加入盐巴、胡椒及其他酱汁，翻炒至酱汁收干。

5: 白饭盛碗，把炒好的咖哩肉酱铺在白饭上就完成了！可依个人喜好撒巴西利、七味粉。

6: 剩下的咖哩肉酱放凉装入夹炼袋，铺平放冷冻，想吃咖哩时，就可以微波解冻拌饭、义大利面。