番茄肉酱&螺旋变奏曲
材料
"Barilla义大利螺旋面 250g","Barilla罗勒番茄酱 250g","牛后腿绞肉 180g","洋葱(丁)一颗 可视个人喜好调整","牛番茄(丁)一颗 可视个人喜好调整","新鲜九层塔 一把","新鲜鸡蛋 两颗","海盐、黑胡椒 些许","匈牙利红椒粉 些许",
做法
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1:【准备食材】事先将食材准备好,螺旋面用滚水加盐建议煮八分钟放凉(或参考包装盒建议煮法)
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2:【制作番茄肉酱STEP1】锅放油先将洋葱丁炒香半透明,再加入番茄丁拌炒至软。
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3:【制作番茄肉酱STEP2】最后将牛绞肉一起加入炒匀。
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4:【制作番茄肉酱STEP3】加入百味来罗勒番茄酱250g(可再加30ML牛或鸡高汤更美味),盐、胡椒、匈牙利红椒粉调味,最后加入新鲜九层塔,盖锅焖煮5分钟即可完成。
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5:【螺旋变奏曲1 】将番茄肉酱直接加入煮好的螺旋面拌炒,即可完成一道简单美味的义大利面料理
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6:【螺旋变奏曲2 】将番茄肉酱拌入螺旋面,上面放上鸡蛋用电锅蒸八分钟,又变成另一道美味的义大利面料理
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7:上述建议的份量若是2-3人小家庭,可以吃两餐唷~~