油炸薯条
材料
红薯500克，油500克。
做法
1、红薯洗净去皮放入清水浸泡2分钟，切成小薯条，再入沸水内烫1分钟。
2、沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。
（创建于2015-12-15）
红薯500克，油500克。
1、红薯洗净去皮放入清水浸泡2分钟，切成小薯条，再入沸水内烫1分钟。
2、沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。
（创建于2015-12-15）
