甜派皮

1: 备料先将无盐奶油放室温软化

2: 将糖、盐加入无盐奶油搅拌均匀

3: 打发至呈现图片即可

4: 加入低筋面粉

5: 搅拌均匀后加入全蛋＊鲜奶是备用，觉得太干才要加(图没有加)

6: 用干净(且干燥)的双手搓揉定型并拿去放冷藏20分钟

7: 用一塑胶袋将两边剪开(底部不剪)，洒点低筋面粉减少沾黏，将面团杆成容器具的两倍大

8: 轻轻的将塑胶袋撩起，让面团好铺在容器具上

9: 将面团铺整齐后，在底的部分刺上几个洞，准备进烤箱(烤箱预热200度上下火)

10: 找任何可压派的东西(坊间压派石都好贵)，所以我用波霸粉圆来充当(效果还不错，可重复使用)也可以用绿豆或红豆

11: 进烤箱上下220度烤20分钟图的容器是活动式的(方便脱模)