原料：无盐牛油125克、糖粉100克、全蛋50克，杏仁粉50克，低筋面粉250克，盐2克。

1. 在一容器中，将室温的无盐牛油用木匙打软拌匀；

2. 分次加入过筛的糖粉拌匀至乳白色，再加入全蛋拌匀；

3. 在容器中加入过筛的盐、杏仁粉与低筋面粉拌匀成面团；

4. 将面团出压平；

5. 用保鲜膜包起，放置冰箱冷藏松弛约30分钟以上即可。