罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
材料
做法
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1: 波菜叶下去川烫，冰镇，放入搅拌机打成泥，倒出来加入面粉、牛奶、盐、胡椒拌匀
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2: 煮一锅水，拿着漏勺倒入面糊，用小火煮熟，好了捞起备用
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3: 热锅下奶油，下面疙瘩拌炒一下即可
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4: 热锅下奶油，下牛肉(切薄片)炒一下，放入洋葱丝、红葱头片、洋菇炒香，最后下酸黄瓜拌炒
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5: 加入高汤和红酒，以小火炖煮，再调味
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6: 好了盛盘，牛肉上放一匙酸奶即可
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创建于2018-08-01
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