麻油姜味鸡丝饭

1: 简单几样食材准备好

2: 葱切段…姜切片与细丝（约3片）备用

3: 鸡肉冲洗干净放入盘里，加入1大匙水…淋上米酒…洒上少许盐巴…姜片、葱段放上…入电锅蒸熟（外锅0.5量杯水）

4: 蒸好的鸡肉稍微放凉剥成丝（可用叉子）…鸡肉汤汁留着别倒掉

5: 锅中一大匙芝麻油，冷油即可放入姜丝，小火煸香姜丝

6: 煸香姜丝后…倒入鸡汤汁与酱油、砂糖…煮滚即完成拌饭酱汁

7: 热白饭舖上鸡肉丝…淋上特制麻油姜酱汁，香喷喷麻油姜味鸡丝饭完成~