杏仁腰果布朗尼
材料
做法
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1: 所有材料个别秤重,巧克力豆与无盐奶油称在同一盆即可,烤箱预热180℃
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2: 隔水加热巧克力豆与无盐奶油,全部融化后马上拿起来,不要过度加热
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3: 加入白糖粉与黑糖粉搅拌均匀,此时糖不会全融化,会有点沙沙的没关系
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4: 加入无糖可可粉、牛奶、天然香草精、盐搅拌均匀
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5: 鸡蛋打散后,分3次加入搅拌均匀
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6: 将低筋面粉过筛并搅拌均匀
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7: 搅拌到无粉类即可不要过度搅拌,大概像这样
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8: 将综合杏仁腰果压碎后加入并搅拌均匀
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9: 准备2个铝箔深盘铺烘焙纸(或使用8×8吋正方形烤模铺烘培纸)
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10: 将面糊平均倒入两烤模中,稍微震一下
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11: 送入已预热180℃的烤箱,烤20~25分钟,20分钟到时以牙签插入布朗尼,视牙签上面糊沾黏程度,看个人喜好决定是否还要在烤
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12: 时间到取出放凉
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13: 脱模并分切,在放回去铝箔盘上,吃的时候比较方便
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14: 柔软又湿润的布朗尼,加上淋了焦糖酱的香草冰淇淋与香蕉切片,非常的好吃呦~
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创建于2019-03-25
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