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蔬菜腰果起司白酱义面

材料

葡萄籽油 适量,香菇 适量,手磨黑胡椒粒 适量,素丸子 2粒,毛豆 适量,玉米 适量,义大利面 160g,小番茄 4粒,义式香料 适量,红椒粉 适量

做法

  1. 1: 烧一大锅水加入盐,等等晚点抓时间煮义大利面 烧一小锅水先将花椰菜汆烫备用,部分切备用,部分打成蔬菜汁(要用再打) 香菇干煸后撒上手磨黑胡椒粒盛盘备用

  2. 2: 生腰果(洗净浸泡2-4小时)+豆浆 200cc+板豆腐 半盒,打成汁后倒入小锅中煮

  3. 3: 可将莲藕粉先化开后倒入,加入营养酵母+苹果醋+盐,味道稠度可随意调整

  4. 4: 煮好白酱后先放旁边备用

  5. 5: 此时可下面煮

  6. 6: 开中小火后倒入葡萄籽油,将素丸子切小丁+毛豆+玉米炒一下

  7. 7: 将部分花椰菜打成汁

  8. 8: 倒入煮好的白酱及花椰菜汁(菠菜颜色更美)

  9. 9: 拌入煮好的义大利面,撒上喜爱的香料即可完成

  10. 10: 上桌

( 创建于2019-01-10 )

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