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双色面疙瘩

材料

高筋面 150g,低筋面粉 150g,盐 5g,温水 蕃茄80cc/菠菜60cc,蕃茄泥 1粒,菠菜泥 160g,红、黄、青椒洋葱蒜头鸿喜菇味增、盐与柴鱼精 适量

做法

  1. 1: 将菠菜和蕃茄分别煮熟后,打成泥状

  2. 2: 把所有的材料一起倒入面包机的搅拌盒内即可

  3. 3: 若是怕粉未被溅飞四处而造成清洗上的不便,建议可用一张锡箔纸盖住面包机的搅拌盒上方《轻盖即可》

  4. 4: 使用面包机品项 《30 》来打面团

  5. 5: 蕃茄面团揉面15分钟后的样子

  6. 6: 把菠菜面团取出,把面团揉至光滑

  7. 7: 盖上保鲜膜,进行醒面的程序《时间为1小时》

  8. 8: 醒面结束后,在台面洒上少许的面粉,然后将面团滚成长条状

  9. 9: 再用切面刀切成适当的大小即可

  10. 10: 当水煮沸时即可丢入煮熟,待煮熟时再放入食用冷开水冰镇一下,可让面团保持Q劲

  11. 11: 当当!!颜色是不是很美呀.....

  12. 12: 再准备一些新鲜的蔬菜,把面疙瘩煮成一碗营养满分的汤面

  13. 13: Q劲的面疙瘩再搭上有浓浓大豆香的味增汤和新鲜蔬菜,真是令人食指大开呀~

  14. 14: 晚上家人半夜肚子饿了,所以决定从冰箱拿出冷冻的面疙瘩来饿饱这些小朋友...

  15. 15: 先用食用水洗净面疙瘩表面的冰霜,并倒半杯量米杯的食用水在盘内,盖上保鲜膜后再放入烘烧烤微波炉内

  16. 16: 使用烘烧烤微波炉的〈感应冷冻再加热〉的功能《选项-1;火力-略强》进行加热面疙瘩

  17. 17: 不用5分钟!!!一盘好吃又爽口的咖哩面疙瘩就完成囉~~~

( 创建于2019-04-28 )

面疙瘩的做法

疙瘩汤怎么做

小知识

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