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麻油姜薯泥千层面

材料

马铃薯 4颗,帕起司粉 适量,双色起司条 适量,猪绞肉 一盒,千层面皮 三张,福寿纯芝麻油 2大匙,姜 适量,大蒜 2颗,红酱 适量,干燥罗勒叶 适量,酱油 一匙,胡椒 适量

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 把姜磨成泥,和福寿纯芝麻油为带来温暖的主要食材

  3. 3: 加入约两大匙的福寿纯芝麻油。

  4. 4: 加入姜泥一起炒香,麻油香与姜泥的味道令人好舒服。

  5. 5: 加入猪绞肉。

  6. 6: 在猪绞肉拌炒到变色的时候,加入红酱与碎大蒜和罗勒叶与胡椒粉一起拌炒。

  7. 7: 炒均匀后完成麻油姜肉馅。

  8. 8: 将马铃薯洗干净后切成小块。

  9. 9: 将块状马铃薯放入电锅中蒸熟。

  10. 10: 将马铃薯捣成薯泥,因为肉馅很有麻油香气了,所以薯泥就保持原味。

  11. 11: 煮沸一锅水,加入一匙盐后煮千层面约8分钟。这时候可以预热烤箱。

  12. 12: 将煮好的千层面一张铺在最底部,上面放一层肉馅再洒上起司粉。

  13. 13: 上头再铺一张千层面皮,铺上一层薯泥并洒上起司粉。

  14. 14: 最上层再覆上一张面皮,铺满条状起司。

  15. 15: 将千层面放入预热好的烤箱中,以上下火170度烤约15分钟即完成,香喷喷出炉囉!

( 创建于2019-07-01 )

麻油的做法

小知识

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