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沙茶炒芥蓝花枝

材料

花枝 2尾,芥蓝菜 1小把,姜片 少许,沙茶酱 2大匙,酱油 2大匙,米酒 可加可不加，少许,水 少

做法

1、洗净花枝、芥蓝菜；花枝外膜可去可不去除，内面切花；芥蓝菜菜梗的部分需要细心去皮较好入口

2、起油锅、下姜片爆香，将花枝与芥兰菜梗的部分入锅、翻炒，让油均匀拌入后，将剩下的菜叶丢锅中翻炒，加少许水盖上盖子

3、锅子冒烟即可掀起锅盖，倒入酱料拌匀即可上桌

（ 创建于2019-07-19 ）

芥蓝的做法

小知识

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