面疙瘩
材料
做法
1、材料中的面粉和水放入碗中调匀成面煳，小白菜洗净切小段，蛋打散成蛋液;备用。
2、烧热锅子，放入一大匙油，小火爆香葱花，放入肉丝炒散，再加入所有调味料。
3、煮滚后转小火，保持汤汁微滚状态，用筷子轻轻将面煳拨入汤中，将所有面煳拨完。
4、等汤滚约一分钟至面疙瘩浮起，放入小白菜，在次煮滚后，将蛋液淋入，煮成蛋花状后即完成。
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创建于2019-07-21
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1、材料中的面粉和水放入碗中调匀成面煳，小白菜洗净切小段，蛋打散成蛋液;备用。
2、烧热锅子，放入一大匙油，小火爆香葱花，放入肉丝炒散，再加入所有调味料。
3、煮滚后转小火，保持汤汁微滚状态，用筷子轻轻将面煳拨入汤中，将所有面煳拨完。
4、等汤滚约一分钟至面疙瘩浮起，放入小白菜，在次煮滚后，将蛋液淋入，煮成蛋花状后即完成。