< 心食谱 菜谱大全 >

伯爵红茶舒芙蕾松饼

材料

蛋黄 2颗,沙拉油 30克,牛奶 30克,低筋面粉 35克,伯爵茶包 1/2包,蛋白 2颗,砂糖 30

做法

  1. 1: 材料A依序加入用打蛋器打均匀。

  2. 2: 材料B加到步骤1里,用刮刀拌匀。

  3. 3: 材料C打发到尖端站立,呈硬性发泡的蛋白霜。

  4. 4: 先取1/3蛋白霜放到面糊拌均匀,剩下的蛋白霜分2次加入,使用刮刀轻柔的用切拌方式混合均匀。

  5. 5: 预热松饼机,倒入适量的面糊。

  6. 6: 烘烤1分半,取出放网架散热。

  7. 7: 加上喜爱的果酱或炼乳,就能享用美味松软的松饼囉!

( 创建于2020-01-22 )

舒芙蕾的做法

松饼的做法

小知识

相关食物