麻油秀珍菇
材料
做法
-
1: 先下麻油，以小火方式将姜片扁香。
-
2: 将秀珍菇放入拌炒，待秀珍菇均匀吸附麻油后，下酱油膏、米酒拌匀。
-
3: 下花椰菜后盖上锅盖，转中火，待锅缘冒烟后，转小火续煮1~2分钟，开盖略为拌炒，麻油秀珍菇完成。
-
4: 上桌。
（
创建于2020-03-08
）