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素肉冻

材料

素肉 200g,香菇 10朶,花瓜 50g,辣椒末 2小匙,酱油 3大匙,糖 1大匙,五香粉 适量,胡椒 适量,吉利T 2大

做法

  1. 1: 爆香香菇。

  2. 2: 倒入素肉,辣椒末,花瓜含花瓜的汁一起倒入

  3. 3: 再把酱油,糖,五香粉,胡椒粉加水5杯,用小火焖煮约30分钟,剩下约2杯的汤汁。

  4. 4: 吉利T倒入锅中,放入1/2杯的水,用小火煮至吉利T融化。

  5. 5: 倒入煮好的素肉,含汤汁,煮至有泡泡冒出来就关火。

  6. 6: 倒入碗中,让它放凉在入冰箱冷藏。

  7. 7: 要吃的时候,再倒扣出来就好了。

( 创建于2017-12-18 )

肉冻的做法

小知识

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