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腐乳蒸鸡

材料

鸡腿肉 400克,腐乳 3块,红尖椒 1个,蒜头 2瓣,绍兴酒 1汤匙,砂糖 1汤匙,生粉 1茶匙,麻油 1茶匙,胡椒粉 适量,姜丝 适量,葱丝 适

做法

  1. 1: 将蒜头切碎；红尖椒切片

  2. 2: 准备一只碗，将腐乳压碎，加入绍兴酒、砂糖、生粉、麻油及胡椒粉拌匀

  3. 3: 将鸡肉切件

  4. 4: 将鸡肉、蒜末、姜丝及红尖椒加到腐乳混合物，腌15分钟

  5. 5: 将鸡肉放到碟上，蒸大约15-20分钟或直至鸡肉熟透

  6. 6: 洒上葱丝，即成
（ 创建于2016-09-01 ）

腐乳的做法

小知识

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