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蒜香麻油虾

材料

大虾 10个,蒜头(去皮) 10瓣,芝麻油 50毫升,绍兴酒 80毫升,盐 适量,葱粒及香菜碎 适

做法

  1. 1: 大虾洗净去肠，抹干后备用

  2. 2: 用中火烧热锅，加入芝麻油，将蒜头炒香

  3. 3: 加入大虾，转至中高火煮1-2分钟

  4. 4: 加入绍兴酒，盖上锅盖煮至蒜头变软及大虾熟透

  5. 5: 加盐调味

  6. 6: 洒上葱粒及香菜碎即成
（ 创建于2016-09-01 ）

麻油的做法

小知识

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