布郎尼饼干片:Brownie Barks
材料
蛋白2 个,白糖(100g) 1/2杯,黑巧克力粉(15g)2 大匙,沙拉油(120g)1/2 杯,香草精(2g)1/4 小匙,泡打粉(2g)1/4 小匙,奶精(粉)(5g)1 大匙,中筋面粉(65g)1/2 杯,巧克力豆(175g)1
做法
-
1: 先将所有食材准备好
-
2: 将蛋白打到有点白泡状
-
3: 依顺序加入以下食材,混合至像相片这样的黏稠溢状糖 > 巧克力粉 > 油 > 香草精 > 泡打粉 > 奶精 > 面粉
-
4: 烤盘铺上烤盘纸,烤箱燠热325度F
-
5: 将刚才打好的布郎尼酱料倒到烤盘纸上,尽量刮平一定要越薄越好
-
6: 再将巧克力豆平均撒上(我用黑白两种巧克力),然后放进烤箱烤20分钟
-
7: 325度F先在烤箱烤20分钟后拿出来,用刀子先切割成不同大小的形状然后再放回烤箱250度F,继续烘烤25分钟
-
8: 烤好后待凉,轻轻一剥就能拨开成片状
-
9: 完成! 非常好吃喔! 放到密封瓶装好就可以了!
(
创建于2016-06-21
)