Brownies 香蕉巧克力布朗尼

1: 低筋面粉、可可粉过筛备用

2: 以隔水加热的方式融化巧克力和奶油至丝绸状，放一边降温

3: 钢盆内打入3个蛋，以电动或手动搅拌先将蛋打匀

4: 细砂糖分次加入蛋液，搅打均匀至无颗粒

5: 加入之前融化的巧克力酱，继续混拌均匀

6: 放入切小块的香蕉，再加香草精，混拌均匀

7: 将可可面粉分次加入，慢慢拌至无粉状，即是面糊

8: 面糊倒入24x13的模型中，并撒上牛奶巧克力碎块烤箱180度烤约25-30分钟

9: 漂亮的香蕉布朗尼出炉！静置一个小时多待凉

10: 可以切成小方块，撒上防潮糖粉

11: 也可以另切香蕉薄片置顶装饰！因为加了香蕉，布朗尼吃起来口感外层香酥，内部湿润、绵密，搭配茶或黑咖啡再好不过！