金沙虾球
材料
做法
1、虾仁去壳，去肠泥，加入醃料醃15分钟。
2、外表沾上地瓜粉，起锅热油，放虾仁炸熟捞出，油温升高再炸第二次，炸酥捞出沥干。
3、原锅留少许油，放咸蛋黄炒香，放炸好的虾仁拌匀后盛盘，撒上葱花。
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创建于2016-07-16
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1、虾仁去壳，去肠泥，加入醃料醃15分钟。
2、外表沾上地瓜粉，起锅热油，放虾仁炸熟捞出，油温升高再炸第二次，炸酥捞出沥干。
3、原锅留少许油，放咸蛋黄炒香，放炸好的虾仁拌匀后盛盘，撒上葱花。