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[健康厨房 10分钟出年菜] 蚵孙满堂

材料

黄金玄米油 适量,鲜蚵 300克,蕃薯粉 适量,九层塔 适量,胡椒盐 少

做法

  1. 1: 备料:鲜蚵洗净挑掉碎壳沥干裹上番薯粉(干的喔)置放一下反潮备用 九层塔去掉粗纤维洗净沥干

  2. 2: 起油锅用深一点的小锅子就可以不用浪费太多油，油热到大概160度

  3. 3: 油热后将鲜蚵清放入油锅中，炸至金黄就可以起锅囉!接着将九层塔放入油锅大概10秒捞起

  4. 4: 油沥干就可以乘盘上桌囉! 胡椒盐可以洒上去可以用沾的
（ 创建于2016-06-21 ）

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