准备好所有食材

把鸡腿放入锅子里，加入三大匙米酒，一小匙白胡椒粉及一小匙海盐。均匀的涂抹每只鸡腿。放到冰箱里醃制一个小时。

把醃制好的鸡肉放入电锅内。外加一杯水。

蒸熟后把鸡汤到出来，备用。

热锅，麻油烧热后加入姜末及葱花。搅拌均匀后拌入鸡汤。

最后把葱油鸡汤淋上鸡肉即可!!

也可以变成葱油鸡丝 ^_^