日式咖哩
材料
做法
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1: 我个人很推荐日本超市买的ZEPPIN咖哩块甜甜浓郁~里面还有芝心流落出来!!
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2: 将食材切块备齐
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3: 先放入奶油与洋葱炒香后,依序放入蒜末与肉块炒香(如果使用肉片,则先川烫后再放入煮好的咖哩酱中)
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4: 加入红萝卜块,稍加拌炒后加入开水覆蓋锅中食材
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5: 加入椰浆待滚后,再加入咖哩块
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6: 咖哩粉可视咖哩块溶解程度依序加入
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7: 待滚后~再加入马铃薯(如果水量少,可酌量加入开水)
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8: 煮到马铃薯软即可熄火