免炸日式咖哩面包
材料
做法
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1: 蔬菜类切丁。准备好炒料部分。
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2: 绞肉下锅炒半熟加入洋葱炒。(我有加点奶油增加香味)
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3: 洋葱炒软后加入其他材料(红萝卜、马铃薯)拌炒
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4: 加入水,用大火煮开后转小火煮15分
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5: 加入咖哩块搅拌均匀。
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6: 起锅放凉。
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7: 面包类的除了奶油外其他材料搅拌一起至光滑,再加奶油揉到出膜。
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8: 发酵到两倍大。手指压进去面团不会回缩。
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9: 排气按压面团。分成等分醒10分钟
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10: 面团杆平,放上馅料捏紧包起。
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11: 包好的面团外表涂上水,沾上面包粉再发酵30-45分。
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12: 烤箱180度烤15分钟即可。
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13: 加点沙拉摆盘
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14:完成!