1: 准备食材洗净，红萝卜切块，鸿喜菇蒂头切掉分散，香菇切半，莲子泡水约30分钟，枸杞洗净，以上食材待锅中水开后再放入。

2: 半天笋剥壳切块

3: 锅中倒入约10碗水的量，用大火烹煮待开。

4: 水开后放入姜片，盐，鸡粉，在倒入所有食材，约闷煮20分钟中火，待半天笋软了，即可将枸杞倒入锅中，在闷煮1分钟起锅。

5:完成。