清蒸素食四宝

材料

"豆腐 2块","豆包 4片","杏包菇〈中〉 6支","金针菇 150克","盐 少许","豆鼓 适量","姜 适量","辣椒 少许","芹菜 适量","冷压芝麻油 适量",

做法

  1. step1

    1:所有材料洗净,杏包菇用手拨成4条,再切成3段,豆包对角切成2片〈三角形〉豆腐切成6块、姜、辣椒切细丝、芹菜切小段

  2. step2

    2:豆鼓加适量的水煮滚,拌均备用

  3. step3

    3:所有做法一的材料,依序放入盅内,淋上做法2,及芝麻油、盐少许,盅口盖上保鲜膜,放入电锅蒸约20~25分钟(外锅放入8分满量米杯的水)

  4. step4

    4:起锅前再洒上少许的芹菜末,即可食用 。

(创建于2018-01-17)

关键词

四宝  清蒸    

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