1: 洋葱、糯米椒切丁

2: 取一炒锅, 加入3大匙橄榄油

3: 锅热后, 放入肉末压平、铺上洋葱, 小火煎至肉末由红转白, 底部焦香后拨散炒匀

4: 放入调味料炒匀

5: 放入番茄泥、糯米椒炒匀

6: 倒入清水拌匀, 小火闷煮10分钟 (清水有利酱料煮匀, 肉末吸附)

7: 试味道? 依各人喜好加入红辣椒及七味粉调整辣度, 不够咸加盐, 太咸加水即完成

8:上桌