迷你方块酥

材料

"低筋面粉 90g","无盐奶油 30g","糖粉 15g","小麦胚芽粉 12g","黑芝麻粒 5g","鲜奶 20g"

做法

  1. 1:无盐奶油放置室温软化

  2. 2:烤箱170度预热

  3. 3:所有材料倒入，均匀揉合成团（勿揉过久）

  4. 4:先撒些面粉避免沾黏，面团杆平折成三折，再杆一次继续折（我总共重复5次，记得要撒少许粉才好操作）
  5. step5

    5:最后杆成约0.5公分厚，切成许多约3公分长的小方块

  6. 6:用叉子在小方块上各戳几个小洞
  7. step7

    7:用170度烤20分钟就完成了
  8. step8

    8:口感非常香酥
（创建于2018-10-26）

关键词

迷你  方块酥  酥  
陈武汉

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