冬粉 2把,绞肉 约手掌大小,葱 少许,酱油 适量,蒜头 适量,糖 适量
1、冬粉烫过放冰水备用
2、蒜头放入油锅爆香,再放入肉末拌炒,加入酱油(约绕两圈锅子),加入少许糖(看个人口味),加入冬粉,加入水淹过冬粉,待水份收干即完成